Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad tym, co wkładasz do koszyka na zakupy?
Źródło:
Pachnący, miękki pączek ze słodkim nadzieniem to idealny deser do kawy. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad tym, co dokładnie wkładasz do koszyka? Jakie są trzy wizualne wskazówki, które mogą pomóc uniknąć produktu niskiej jakości, wyjaśnia Onet.
Trzy oznaki wskazujące na nieświeże pączki
Główny wskaźnik: Biały kołnierzyk
Jest to najłatwiejszy test jakości. Spójrz na bok pączka.
Dobry znak: jasny, prawie biały pasek (pierścień) wokół produktu. Oznacza to, że ciasto było lekkie, przewiewne i swobodnie pływało w oleju podczas smażenia, nie tonąc.
Zły znak: Jeśli pączek jest brązowy ze wszystkich stron, jest to czerwona flaga. Albo wchłonął zbyt dużo tłuszczu, albo ciasto jest zbyt ciężkie i „zapchane”. Taki deser będzie miał „gumowaty” smak i będzie ciężkostrawny.
Lukier nie kłamieZwróć uwagę na polewę. Pęknięta polewa to znak, że pączek został polany wodą, gdy był jeszcze zbyt gorący (naruszenie technologii) lub jest już nieświeży.
Półprzezroczysty i rozmoczony wygląd może wskazywać na oszczędność cukru lub przechowywanie w nieodpowiednich warunkach (mokre opakowanie). Idealna pomada powinna być gładka i błyszcząca.
Waga i kształt
Weź pączka do ręki. Produkt wysokiej jakości powinien być lżejszy niż na to wygląda. Jeśli jest ciężki, w środku znajduje się „kałuża” oleju. Unikaj również zdeformowanych pączków – często wskazuje to na użycie tanich mieszanek zamiast prawdziwych jaj i masła.
Test „nieśmiertelności”
Prawdziwy pączek zrobiony z naturalnych składników (mąka, jajka, mleko, masło, drożdże) jest nieświeży już następnego dnia. To normalne.
Jeśli wypieki pozostają miękkie przez tygodnie, jest to spowodowane konserwantami, emulgatorami (np. E471) i środkami spulchniającymi.
Strona nie jest bezpieczna! Wszystkie dane są zagrożone: hasła, historia przeglądarki, osobiste zdjęcia, karty bankowe i inne dane osobowe zostaną wykorzystane przez atakujących.
Published by